محصولات پسندیده شده توسط شما

محصولات انتخاب شده برای مقایسه

محصولی اضافه نکردید !

طرز تهیه شیرینی آلمانی خانگی برای نوروز

در این مقاله طرز تهیه شیرینی آلمانی خانگی برای نوروز را به همراه عکس مراحل کار به طور کامل برای شما توضیح می دهیم .

بدون قیمت

توضیحات

در این مقاله طرز تهیه شیرینی آلمانی خانگی برای نوروز را به همراه عکس مراحل کار به طور کامل برای شما توضیح می دهیم .

با نزدیک شدن به عید نوروز کلی برنامه ریزی ریز و درشت برای کارهامون انجام میدهیم .

خانه تکانی ، خرید کردن و چیدمان و کلی کارهای دیگه که سعی می کنیم تا روز اول عید همه ی کارها را انجام دهیم.

معمولا مسوولیت بیشتر کارها به عهده ی خانم ها می باشد که با کمی برنامه ریزی و شروع زودتر میتونن همه ی کارها را انجام دهند.

ما در سایت خونگی آ تصمیم داریم تا افراد را به استفاده از غذای خانگی ، کیک و شیرین خانگی و در کل محصولات خانگی ترغیب کنیم.

برای افرادی که زمان کافی برای پخت ندارند یا حوصله پخت و پز ندارند می توانند به راحتی هر مدل خوراکی که نیاز دارند از سایت خونگی آ سفارش دهند.

با مصرف مواد غذایی خانگی و ارگانیک نگهدار سلامت خود باشید .

طرز تهیه شیرینی آلمانی خانگی برای نوروز

شیرینی مشهدی

اما در این مقاله آموزش طرز تهیه شیرین آلمانی یا همان شیرین مشهدی را داریم.

شیرینی های خوشمزه ایی که معمولا با طعم های میوه ایی ، شکلاتی و انواع مغزها تهیه می شود.

این شیرینی به دلیل تنوع مزه ها طرفداران زیادی مخصوصا در بین مشهدی ها دارد و یک شیرینی مناسب برای پذیرایی عید نوروز می باشد .

اما برای کسانی که در کنار کارهای نوروزی خود قصد پخت شیرینی های خانگی را دارند می توانند این شیرینی خوشمزه را تهیه کنند.

پخت شیرینی های خانگی زمان زیاد و هزینه زیادی نیاز ندارد فقط کافی است کمی حوصله و علاقه به خرج دهید.

مواد لازم برای تهیه شیرینی آلمانی خانگی :

 تخم مرغ : ۱ عدد

آرد : حدود ۲ لیوان (۳۸۰ گرم )

کره : ۲۲۰ گرم

پودر قند : ۱۰۰ گرم

وانیل : نصف قاشق چایخوری

بکینگ پودر : ۱/۴ قاشق چایخوری

طرز تهیه شیرینی آلمانی خانگی برای نوروز :

طرز تهیه شیرینی مشهدی

قبل از شروع پخت ابتدا کره را در محیط بیرون قرار دهید تا به دمای محیط برسد.

کره را کمی با همزن برقی بزنید سپس پودر قند را به آن اضافه کنید و تقریبا بین ۴، ۵ دقیقه بزنید تا کرمی رنگ و یکدست شود.

تخم مرغ را به همراه وانیل به مواد کرمی خود اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.

آرد و بکینگ پودر را از قبل سه بار الک کنید.

در این مرحله ارد و بکینگ پودر را به مواد اضافه کنید و با لیسک یا نوک انگشت مخلوط کنید و ورز دهید.

خمیر و نباید زیاد ورز بدیم زیرا باعث خشک شدن شیرینی می شود .

خمیر را در نایلون می گذاریم و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید .

بعد از دوساعت خمیر شیرینی را نصف کنید ، نصف آن را در یخچال قرار دهید تا شل نشود.

مابقی را بر روی کاغذ روغنی ورز دهید و تقریبا به قطر ۳ میلی متر پهن کنید و برای قالب زدن آماده کنید.

طرز تهیه شیرینی آلمانی خانگی برای نوروز

برای هر شیرینی دو تکه لازم داریم تا بین آن را مارمالاد قرار دهیم  پس تعداد تکه هایی که قالب می زنید باید زوج باشد .

تکه ایی که رو قرار میگیرد را دوباره با یک قالب کوچک تر قالب می زنیم .

برای خرید انواع قالب های کیک و شیرینی و دسر می توانید به اینجا مراجعه کنید.

شیرینی ها را که قالب زدیم در فر  ۱۷۰ درجه که از ۱۰ دقیقه قبل روشن کردیم به مدت یک ربع قرار می دهیم .

در این مدل شیرینی هم فقط کافی است زیر شیرینی طلایی شود.

بعد از اینکه شیرینی پخت کمی میزاریم سرد شود.

بعد بین شیرینی را با مارمالاد ، مربا ، شکلات ، بریلو و یا هر طعمی که می خواهید را قرار دهید.

بعد روی شیرینی را کمی عسل یا شربت بار بزنید بزنید و در پودر پسته ، نارگیل ، گردو و … بزنید .

شیرینی برای نوروز

 

  • شربت بار: ۱ق غ شکر ۱ ق غ آب و ۱ ق چ‌ آبلیمو بزارید روی حرارت تا بجوشد .
  • اجازه بدین شربت بجوشه تا غلیظ شود ، مقدار ان را بسته به نیاز تغییر دهید.
  • هر مقدار از خمیر را که لازم دارید از یخچال در بیارید تا خمیر خشک نشود.
  • برای تست ابتدا مقدار کتری درست کنید تا با فوت و فن پخت شیرینی آشنا شوید.

 

طرز تهیه شیرینی آلمانی خانگی برای نوروز was last modified: دی ۶ام, ۱۳۹۷ by admin

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “طرز تهیه شیرینی آلمانی خانگی برای نوروز”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

اطلاعات فروشنده