محصولات پسندیده شده توسط شما

محصولات انتخاب شده برای مقایسه

محصولی اضافه نکردید !

طرز تهیه شیرینی بهشتی ویژه عید نوروز

ما در وبسایت خونگی آ دستورهای تست شده و دقیق را برای شما قرار می دهیم تا بتوانید با کمی دقت شیرینی و غذای مدنظر خود را تهیه کنید.

برای سفارش انواع کیک و شیرینی های خانگی نیز می توانید به وبسایت خونگی آ مراجعه کنید.

بدون قیمت

توضیحات

در این مقاله طرز تهیه شیرینی بهشتی ویژه عید نوروز را داریم.

با نزدیک شدن به فصل بهار و عید نوروز خیلی از ما در تب و تاب خرید و نظافت عید می شویم و چه بسا بسیاری از خانوم های خانه دار نیز شروع به پخت انواع شیرینی های عید نوروز می کنند.

از انواع شیرینی های خوشمزه و معروف خونگی که مناسب برای عید نوروز است می توان به :

شیرینی نخودی ، شیرینی برنجی ، شیرینی عسلی یا (شیرینی مشهد) ، شیرینی ماندل بولار ،شیرینی نارگیلی ، شیرینی گردویی، شیرینی بهشتی و ….نام برد.

عطر و طعم یک شیرینی خانگی را نمی توان با هیچ کدام از شیرینی های قنادی مقایسه کرد.

پس اگر شما هم امسال برنامه ایی برای پخت شیرینی دارید می توانید با آموزش های وبسایت خونگی آ همراه باشید.

ما در وبسایت خونگی آ دستورهای تست شده و دقیق را برای شما قرار می دهیم تا بتوانید با کمی دقت شیرینی و غذای مدنظر خود را تهیه کنید.

برای سفارش انواع کیک و شیرینی های خانگی نیز می توانید به وبسایت خونگی آ مراجعه کنید.

طرز تهیه شیرینی بهشتی ویژه عید نوروز

برای تهیه انواع شیرینی های نوروز حتما این موضوع را در نظر بگیرید که استفاده از مواد اولیه تازه مخصوصا آرد بسیار مهم است.

همچنین سعی کنید حتما در تهیه شیرینی ها مواد اولیه را با ترازو اندازه بگیرید و پیمانه ایی شیرینی را درست نکنید.

ماندگاری شیرینی های خشک بسیار زیاد است البته اگر با روغن صاف تهیه کنید و می توانید در جای خشک و خنک نگهداری کنید.

اگر به جای روغن از کره استفاده کنید میزان ماندگاری مواد کمتر می شود و همچنین ممکن است همه طعم کره را نپسندند.

طرز تهیه شیرینی بهشتی ویژه عید نوروز

برای تهیه این شیرینی نوروزی خوشمزه مواد اولیه زیر را نیاز داریم :

مواد اولیه برای تهیه شیرینی بهشتی ویژه عید نوروز :

روغن صاف قنادی :۱۵۰ گرم

آرد سفید :۱۷۰ گرم

پودر قند :۱۲۰ گرم

وانیل : ۱/۸ قاشق چایخوری

تخم خرفه برای تزیین به دلخواه

طرز تهیه شیرینی بهشتی ویژه عید نوروز

قبل از شروع پخت شیرینی حتما تمامی مواد را در بیرون از اشپزخانه قرار دهید تا به دمای محیط برسند.

ابتدا کمی روغن صاف را بزنید تا نرم تر شود.

سپس پودر قند را به روغن اضافه کنید و حدود ۶الی ۷ دقیقه با همزن بزنید تا مواد شما کاملا کشدار و کرمی رنگ شود.

وانیل را نیز به مخلط اضافه کنید و با همزن ترکیب کنید.

آرد را حتما سه باز از الک رد کنید تا به طور کامل هوادهی شود و مقدار یک پنس هم نمک اضافه کنید.

سپس آرد را در سه مرحله به مخلوط اضافه کنید و با لیسک هم بزنید .

کف سینی فر از قبل کاغذ روغنی پهن کنید .

مواد شیرینی بهشتی را در قیف بریزید و با ماسوره شکوفه بزنید و به دلخواه مقداری تخم خرفه روی آن بپاشید.

اگر احساس کردید که مواد شما سفت شده و از قیف رد نمی شود و یک قاشق چایخوری روغن مایع استفاده کنید.

حتما آرد را کم کم بریزید تا اگر میزان آرد زیاد بود بتوانید از آن کم کنید(منظور از زیاد بودن آرد حدود یک الی دو قاشق است)

شیرینی ها را در فری که از یک ربع قبل گرم شده است با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۰ الی  ۱۲ دقیقه قرار دهید.

طرز تهیه شیرینی بهشتی ویژه عید نوروز

شما می توانید شیرینی بهشتی را رنگی ، زعفرانی و کاکائویی تهیه کنید.

اگر می خواهید شیرینی را کاکائویی کنید از میزان آرد دوقاشق کم کنید و به همان میزان پودر کاکائو اضافه کنید.

اگر می خواهید شیرینی را رنگی کنید پیش از ضافه کردن ارد یکی دو قطره رنگ خوراکی به مایع بزنید و سپس آرد را اضافه کنید.

و اگر شیرینی زعفرانی را تهیه می کنید مانند رنگ خوراکی قبل از آرد یکی دو قطره زعفران دم کرده اضافه کنید.

حتما زعفران را به صورت غلیط دم کنید.

  • شیرینی ها را بعد از پخت به هیچ عنوان سریع از سینی خارج نکنید تا شیرینی نرم نشود و اجازه دهید نیم ساعت شیرینی سرد شود.
  • اگر خمیر شما کمی سفت شد که از قیف رد نشد و نیاز به اضافه کردن روغن داشتید به میزان خیلی کم و همان یک قاشق اضافه کنید.

این شیرینی بسیار خوش طعم است و ماندگاری بالایی برای عید نوروز دارد.

شیرینی بهشتی را می توان به دلخواه با ماسوره مورد نظر خود تهیه کنید.

شیرینی نوروز

 

شیرینی بهشتی

طرز تهیه شیرینی بهشتی ویژه عید نوروز was last modified: بهمن ۶ام, ۱۳۹۷ by admin

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “طرز تهیه شیرینی بهشتی ویژه عید نوروز”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

اطلاعات فروشنده

با عرض پوزش ظرفیت سفارش تکمیل شده و امکان ثبت سفارش نمیباشد. رد کردن