محصولات پسندیده شده توسط شما

محصولات انتخاب شده برای مقایسه

محصولی اضافه نکردید !

طرز تهیه فیله استریپس خونگی

فیله استریپس یا فیله مرغ سوخاری یک نوع غذای فوری است که از فیلهٔ سینهٔ مرغ  تهیه می‌شود.

با ثبت سفارش و تکمیل مراحل بصورت رایگان فایل آموزش پخت فیله استریپس را دانلود کنید.

دستور کامل شامی ترش در پایین صفحه قرار دارد.

 

بدون قیمت

توضیحات

فیله استریپس خونگی

فیله های مرغ رو با نمک و فلفل قرمز و کمی آبلیمو و زعفران و پودر سیر چندساعت داخل یخچال استراحت داده بعد دو تا کاسه آورده یکیش رو پر کرده از آردسفید قنادی الک شده که با ادویه کاری و پودر فلفل سیاه مزه دار کرده بودیم و داخل یکیش هم آب و یخ میریزیم .حالا فیله های مرغ رو اول داخل آرد بعد داخل آب یخ قرار داده از آب یخ خارج کردم مجددا در آرد گذاشته بازم داخل آب یخ گذاشته و خارج کرده و در نهایت داخل آرد گذاشته با دو دست فیله رو داخل آرد غلتونده مثل گرد کردن کوفته ماساژ داده اینقدر ادامه داده تا دور فیله حالت پولکی گرفت بعدم داخل ظرف گودی روغن ریخته روی حرارت ملایم قرار داده وقتی خوب داغ شد فیله ها رو با حرارت ملایم سرخ کرده روی دستمال آشپزخونه قرار داده تا روغن اضافیش گرفته شود.

فیله استریپس خونگی :

در آمریکای شمالی فیله ها را در تخم مرغ هم میغلطانند که بافتی نرم تر پیدا میکند اما در بیشتر نقاط از ارد استفاده می شود که بافتی تردتر پیدا میکند.

این نوع استریپس‌ها معمولاً با سس‌های مختلفی سرو می‌شوند. این سس‌ها عبارت‌اند از: کچاپ،سس تارتار، سس تنوری، خردل عسلی،  کره و سیر، سس آلو، سس مایونز با طعم کاری یا هر سس ترش یا شیرین که طرز تهیه این سس ها در قسمت مخلفات می باشد .

طرز تهیه فیله استریپس خونگی was last modified: فروردین ۱۳ام, ۱۳۹۷ by admin

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “طرز تهیه فیله استریپس خونگی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

اطلاعات فروشنده