محصولات پسندیده شده توسط شما

محصولات انتخاب شده برای مقایسه

محصولی اضافه نکردید !

طرز تهیه پیتزا مخلوط

لذت درست کردن یک پیتزا مخلوط خانگی را با دستور پخت خونگی آ تجربه کنید.

با ثبت سفارش و تکمیل مراحل بصورت رایگان فایل آموزش پخت شامی ترش را دانلود کنید.

دستور کامل شامی ترش در پایین صفحه قرار دارد.

بدون قیمت

توضیحات

طرز تهیه پیتزا مخلوط خونگی آ خوشمزه و لذیذ:

مواد لازم:
آرد: ۳ لیوان
خمیر مایه: ۳ قاشق چایخوری
تخم مرغ : ۱ عدد
شیر یا آب:  ۱ لیوان
روغن:  ۶ قاشق غذاخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
شکر : ۴ قاشق چایخوری

طرز تهیه پیتزا مخلوط :

خمیر مایه ، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و ۱ قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.

سپس ۵ – ۱۰ دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند ( کف کند ).

تخم مرغ ، باقی مانده شکر ، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند .

خمیر مایه را با چند قاشق آرد را مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید ، کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید.

پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود ، روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید .

خمیر را ۱۰ دقیقه ورز دهید ( مکرر روی سطح کار بکوبید و باز کنید ) ، آنقدر ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید.

داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید ، روی خمیررا بپوشانید و در جای گرمی ۱ ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر ۲ برابر شود ، پس از آماده شدن پف خمیر را با فشار دست بگیرید.

این خمیر بسیار خوش دست بوده و کار با آن بسیار راحت است ، بافت و ماندگاری خوبی دارد و میتوانید تا چند روز در یخچال و داخل کیسه فریزر بسته بندی و نگهداری اش کنید.
این خمیر بسیار ترد و سبک است و مناسب برای انواع غذاها ، پیراشکی ، کلوچه ، نان صبحانه ، نان شکم پر ، پیتزا و … است ، حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید ، این خمیر جادویی خمیری همه کاره است.

طرز تهیه مواد گوشتی :

ابتدا پیاز خرد شده را در کمی روغن تفت میدهیم بعد گوشت چرخ‌کرده را افزوده و درب ظرف را گذاشته تا مقداری بپزد.

فلفل دلمه را خرد کرده و می‌افزاییم.

.قارچ را جداگانه تفت میدهیم… نمک،فلفل،زردچوبه و ادویه دلخواه را به مواد گوشتی اضافه میکنیم.

در آخر رب را می‌افزاییم و قارچ و سوسیس را هم افزوده و مخلوط میکنیم…

خمیر را داخل قالب مورد نظر پهن کرده مقداری کچاب روی خمیر میزنیم، پنیر پیتزا ریخته، مواد گوشتی و بعد پنیر پیتزا را میریزیم.
سپس در فر ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت میگذاریم.

پیتزا مخلوط شما آماده است و شما میتوانید از خوردن آن لذت ببرید.

طرز تهیه پیتزا مخلوط was last modified: فروردین ۲۱ام, ۱۳۹۷ by admin

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “طرز تهیه پیتزا مخلوط”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

اطلاعات فروشنده