محصولات پسندیده شده توسط شما

محصولات انتخاب شده برای مقایسه

محصولی اضافه نکردید !

طرز تهیه کیک هویج و گردو

کیک هویج و گردو یک کیک خوشمزه و راحت مناسب عصرانه می باشد .

استفاده از دارچین می تواند طعم بسیار بهتری را به کیک بدهد.

بدون قیمت

توضیحات

یکی از ساده ترین دستور کیک ها ، طرز تهیه کیک هویج و گردو می باشد که در این مطلب به شما آموزش می دهیم .

کیک هویج و گردو یک عصرانه مناسب به خصوص برای بچه ها می باشد .

این مدل کیک در بسیاری از قنادی ها و حتی سوپرمارکت ها هم نیز زیاد شده است .

اما طعم یک کیک یا غذای خونگی بسیار دلنشین تر است .

پس اگر تایم کافی برای پخت این کیک را ندارید به راحتی می توانید از کیک های سایت خونیگی آ سفارش دهید .

از طعم لذیذ یک کیک خونگی لذت ببرید.

طرز تهیه کیک هویج و گردو

مواد لازم برای تهیه کیک هویج و گردو :

آرد سفید               ۲ پیمانه                                                           تخم مرغ                    ۴ عدد

بکینگ پودر              ۱/۵ قاشق چ                                                     شکر                       ۱ و ۱/۴ لیوان شکر

جوش شیرین           ۰٫۵ قاشق چ                                                     وانیل                      ۰٫۵ قاشق چ

نمک                     ۰٫۵ قاشق چایخوری                                            روغن مایع                ۱ پیمانه سرخالی

پودر دارچین             ۲ قاشق چایخوری                                               شیر                      ۳/۴ پیمانه

گردو خرد شده        ۱ پیمانه                                                           هویج رنده شده         ۲ پیمانه

 

طرز تهیه کیک هویج و گردو

دو پیمانه آرد سفید رو سه بار الک می کنیم .

با یک و نیم ق چ بکینگ پودر و نصف ق چ جوش شیرین و نصف ق چ نمک و دو ق چ پودر دارچین مخلوط کرده و کنار می ذاریم .

چهار عدد تخم مرغ رو به همراه یک و یک چهارم پیمانه شکر سفید  مخلوز میکنیم و خوب هم میزنیم .

 یک دوم قاشق چای خوری وانیل با دور تند همزن چند دقیقه خوب می زنیم.

مخلوط باید کاملا روشن بشه سپس یک پیمانه سرخالی(به اندازه یک بند انگشت خالی باشه)روغن مایع اضافه می کنیم .

بعد سه چهارم پیمانه ،شیر اضافه کرده و بعد یک پیمانه گردو خورد شده را مخلوط میکنیم.

(گردو رو تو غذا ساز چند پالس بزنید به طوریکه تکه های ریز گردو زیر دندون بیاد) .

سپس دو پیمانه هویج رنده شده با رنده ریز، اضافه کرده و در آخر هم آرد رو اضافه می کنیم .

با دور کند همزن فقط در حد مخلوط شدن هم می زنیم .

سپس مواد رو توی دو تا قالب بیست و سه سانت و یا یک قالب مستطیل بیست و پنج در سی و پنج می ریزیم.

به مدت تقریبا پنجاه دقیقه در فری که از یک ربع قبل گرم شده با دمای صد و هشتاد درجه قرار می دهیم.

من بعد از خنک شدن کیک، با خامه پنیریکیک رو خامه کشی و با گردو تزیین کردم .

کریمچیز ترکیب مساوی پنیر ماسکارپونه و خامه فرم گرفته ست.

به اینصورت که یک بسته پنیر ماسکارپونه رو با سه ق شکر سه چهار دقیقه با همزن می زنیم .

سپس دویست گرم خامه قنادی نیمه آماده رو در حالت نیمه منجمد با دور تند همزن حدود هشت تا دقیقه میزنیم .

خامه که فرم گرفت هر دو تا رو با هم مخلوط می کنیم.

طرز تهیه کیک هویج و گردو


* این کیک بافت بسیار مرطوب و نرمی داره و به تنهایی و بدون خامه هم خوشمزه و قابل سرو هست.
* می تونید به جای یک‌پیمانه گردو نصف پیمانه گردو بریزید.
* بر اساس تجربه شخصی خودم کیک هویج رو توی دو قالب و یا توی قالب بزرگ بریزید بافت بهتری پیدا می کنه.
* یک‌پیمانه معادل یک لیوان دسته دار فرانسویه

 

طرز تهیه کیک هویج و گردو was last modified: آذر ۲۴ام, ۱۳۹۷ by admin

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “طرز تهیه کیک هویج و گردو”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

اطلاعات فروشنده

با عرض پوزش ظرفیت سفارش تکمیل شده و امکان ثبت سفارش نمیباشد. رد کردن