محصولات پسندیده شده توسط شما

محصولات انتخاب شده برای مقایسه

محصولی اضافه نکردید !

طرز تهیه کیک هویج و گردو

کیک هویج و گردو یک کیک خوشمزه و راحت مناسب عصرانه می باشد .

استفاده از دارچین می تواند طعم بسیار بهتری را به کیک بدهد.

بدون قیمت

توضیحات

یکی از ساده ترین دستور کیک ها ، طرز تهیه کیک هویج و گردو می باشد که در این مطلب به شما آموزش می دهیم .

کیک هویج و گردو یک عصرانه مناسب به خصوص برای بچه ها می باشد .

این مدل کیک در بسیاری از قنادی ها و حتی سوپرمارکت ها هم نیز زیاد شده است .

اما طعم یک کیک یا غذای خونگی بسیار دلنشین تر است .

پس اگر تایم کافی برای پخت این کیک را ندارید به راحتی می توانید از کیک های سایت خونیگی آ سفارش دهید .

از طعم لذیذ یک کیک خونگی لذت ببرید.

طرز تهیه کیک هویج و گردو

مواد لازم برای تهیه کیک هویج و گردو :

آرد سفید               ۲ پیمانه                                                           تخم مرغ                    ۴ عدد

بکینگ پودر              ۱/۵ قاشق چ                                                     شکر                       ۱ و ۱/۴ لیوان شکر

جوش شیرین           ۰٫۵ قاشق چ                                                     وانیل                      ۰٫۵ قاشق چ

نمک                     ۰٫۵ قاشق چایخوری                                            روغن مایع                ۱ پیمانه سرخالی

پودر دارچین             ۲ قاشق چایخوری                                               شیر                      ۳/۴ پیمانه

گردو خرد شده        ۱ پیمانه                                                           هویج رنده شده         ۲ پیمانه

 

طرز تهیه کیک هویج و گردو

دو پیمانه آرد سفید رو سه بار الک می کنیم .

با یک و نیم ق چ بکینگ پودر و نصف ق چ جوش شیرین و نصف ق چ نمک و دو ق چ پودر دارچین مخلوط کرده و کنار می ذاریم .

چهار عدد تخم مرغ رو به همراه یک و یک چهارم پیمانه شکر سفید  مخلوز میکنیم و خوب هم میزنیم .

 یک دوم ق چ وانیل با دور تند همزن چند دقیقه خوب می زنیم.

مخلوز باید کاملا روشن بشه سپس یک پیمانه سرخالی(به اندازه یک بند انگشت خالی باشه)روغن مایع اضافه می کنیم .

بعد سه چهارم پیمانه ،شیر اضافه کرده و بعد یک پیمانه گردو خورد شده را مخلوز میکنیم.

(گردو رو تو غذا ساز چند پالس بزنید به طوریکه تکه های ریز گردو زیر دندون بیاد) .

سپس دو پیمانه هویج رنده شده با رنده ریز، اضافه کرده و در آخر هم آرد رو اضافه می کنیم .

با دور کند همزن فقط در حد مخلوط شدن هم می زنیم .

سپس مواد رو توی دو تا قالب بیست و سه سانت و یا یک قالب مستطیل بیست و پنج در سی و پنج می ریزیم.

به مدت تقریبا پنجاه دقیقه در فری که از یک ربع قبل گرم شده با دمای صد و هشتاد درجه قرار می دهیم.

من بعد از خنک شدن کیک، با خامه پنیریکیک رو خامه کشی و با گردو تزیین کردم .

کریمچیز ترکیب مساوی پنیر ماسکارپونه و خامه فرم گرفته ست.

به اینصورت که یک بسته پنیر ماسکارپونه رو با سه ق شکر سه چهار دقیقه با همزن می زنیم .

سپس دویست گرم خامه قنادی نیمه آماده رو در حالت نیمه منجمد با دور تند همزن حدود هشت تا دقیقه میزنیم .

خامه که فرم گرفت هر دو تا رو با هم مخلوط می کنیم.

طرز تهیه کیک هویج و گردو


* این کیک بافت بسیار مرطوب و نرمی داره و به تنهایی و بدون خامه هم خوشمزه و قابل سرو هست.
* می تونید به جای یک‌پیمانه گردو نصف پیمانه گردو بریزید.
* بر اساس تجربه شخصی خودم کیک هویج رو توی دو قالب و یا توی قالب بزرگ بریزید بافت بهتری پیدا می کنه.
* یک‌پیمانه معادل یک لیوان دسته دار فرانسویه

طرز تهیه کیک هویج و گردو was last modified: آبان ۵ام, ۱۳۹۷ by admin

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “طرز تهیه کیک هویج و گردو”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

اطلاعات فروشنده